RECETA: MELÓN CON JAMÓN
Realmente no tiene mucho secreto este tentempié veranil, lo que debemos tener en cuenta para disfrutar cada mordisco es que los ingredientes, como siempre, deben ser de calidad.
Una manera muy vistosa de preparar un buen melón con jamón es cortando el melón en dados o en taquitos y añadirle el jamón ibérico doblado por encima.
Prueba a espolvorear un poco de sésamo tostado y verás cómo se convierte en un Señor Melón con Jamón.
Contraste de sabores y un plato que entra por los ojos.
Aunque, si eres más tradicional, siempre puedes prepararlo a la vieja usanza, un poco a lo bestia pero igual de efectivo: un trozo de melón entero, el jamón encima... ¡y a disfrutar!
Para mí es uno de los platos más fresquitos del verano, y siempre que puedo entra dentro de mi menú semanal :)
