Cuando conocí a estos artesanos cuchilleros debo decir que me quedé absolutamente enamorada de este cuchillo. Es exactamente igual que el que tenía mi abuelo en casa cuando era pequeña. Y no pude resistirme. Es bonito, de agarre firme y con hoja de acero inoxidable apropiada para el trajín diario. Esta empresa familiar centenaria sigue afilando cada cuchillo a mano para conseguir piezas duraderas y perfectas.
Medidas: La hoja mide 12cm. El cuchillo entero 22,5cm.