Para elaborar esta mousse de hongo con trufa blanca, se recolectan las materias primas, el hongo y la trufa, a 1200 metros, en la provincia de Soria, entorno único y privilegiado.

Una mousse con un sabor inigualable , combinación y equilibrio perfecto entre el hongo y la trufa blanca. Dos materias primas de escasa producción y que elevan la experiencia gastronómica a otro nivel.

Nos la trae una pequeña empresa que se encarga de velar por el desarrollo sostenible en entornos naturales de estas 2 joyas españolas.

Producto sin gluten

Tarro de 100g.